Nous souhaitons partager avec vous nos connaissances sur les alentours ainsi que notre implication dans l’écologie et l’environnement , pour ce faire nous avons préparé plusieurs ateliers dont pourront profiter tous ceux qui le désirent.

Nous offrons à tous nos hôtes un atelier gratuit sur place. Il suffit simplement de s’y inscrire au moins une semaine avant la date d’arrivée afin d’en fixer le jour et l’heure.

ATELIER OR LIQUIDE (initiation à la Dégustation D’huile)

Le poniente granadino est connu pour sa grande tradition dans le domaine des olives . Toute la ferme est entourée d’oliviers où a lieu chaque année la récolte afin d’obtenir cet « or liquide » tant apprécié . Comme les oliviers ne sont pas tous pareils, les huiles obtenues ont des goûts, des couleurs, des odeurs différents…

Nous avons choisi 4 variétés d’huiles.

Nous expliquerons aussi bien leurs caractéristiques de base que leurs différences principales puis nous les goûterons pour pouvoir en juger par nous- mêmes.

À la fin de chaque participant avec un échantillon de quelques-unes des huiles qui nous avons goûté était loin de donner.

PROCHAINS ATELIERS

Nous publierons prochainement de nouveaux ateliers parmi lesquels : méditation mindfulness et yoga , cosmétique naturelle, observation de la flore locale, des oiseaux de la région , la culture de l’olivier, la production d’huile d’olive…